Tagliatelles de courgettes au saumon

Pour 4 Personne(s)

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min

Ingrédients


* 4 belles courgettes
* 4 portions de saumon
* 10 cl de crème fraîche
* sel, poivre du moulin

Préparation
pour Tagliatelles de courgettes au saumon

Nettoyez les courgettes, coupez-les dans le sens de la longueur en fines lamelles à l'aide d'une râpe. Puis plongez-les dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire environ 10 min.

Pendant ce temps, laissez cuire le saumon à la vapeur environ 20 min.

Égouttez les courgettes, étalez-les sur un plat de présentation.

Disposez le saumon dessus et arrosez de crème fraîche.

Salez et poivrez.