lundi 13 juillet 2009

Glace aux fraises et son coulis de chocolat

Pour 7 Personne(s)

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1 min 30
Temps de repos : 3 heures

Ingrédients
pour Glace aux fraises et son coulis de chocolat

* 350 g de fraises
* 100 g de crème fraîche
* 50 g de sucre
* 1 jus de citron (2 c. à soupe)
* 100 g de chocolat pâtissier
* 30 ml de crème liquide

Préparation

pour Glace aux fraises et son coulis de chocolat

Lavez et équeutez les fraises. Mixez-les avec la crème, le sucre et le jus de citron.

Répartissez le mélange dans des moules à muffins et faites prendre au congélateur 3 heures.

Au moment de servir, faites fondre le chocolat avec la crème liquide 1 min 30 au micro-ondes.

Démoulez les glaces, arrosez du coulis de chocolat chaud et servez.

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